本文美味：云南大理巍山是个多民族聚居的地区，山野间丰饶的物产让这里成为了美食的天堂。巍山人爱吃饵丝，传统技法制作出来的饵丝口感筋道；梨树下长大的乌骨鸡，肉质肥美有营养，巍山人不取鸡肉却选整张鸡皮做出彝族独有美味。本期节目味道调查员走进巍山，感受缤纷美食，体会山野乡情。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China...